如何挑选秋葵 从这些方面入手

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如何挑选秋葵 从这些方面入手

  手划即破  该方法对于瓜果类百试不爽指甲轻轻一划,破而有汁的就是最新鲜的。

  看表面  新鲜的秋葵应该是饱满鲜艳,脊上有毛的。 表面应无皱无斑点和伤痕。

色彩匀称鲜亮,我们常见的是绿秋葵,以自然鲜绿色为好,带点嫩黄色的更嫩。 秋葵的表面有一层细毛,这也是它鲜嫩的一个标志。   以上主要介绍了如何挑选秋葵,你了解了吗接着要给大家推荐几款秋葵的吃法。   葱香秋葵  材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克。

  做法:  1、将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;  2、将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;  3、大葱洗净切花备用;  4、秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。

  肉片炒秋葵  材料:净肉片50克、黄秋葵10根、盐、油、味精、胡椒粉。   做法:  1、黄秋葵洗净切片备用。

  2、锅内放入适量的食油,开中火。   3、锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。   4、加入适量的盐、黄酒继续炒。   5、菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

  白灼秋葵  材料:秋葵,清水,盐,食用油,芝麻油,姜,酱油,蚝油,白糖等  步骤:  1准备食材,洗净备用  2锅里倒入适量的清水大火烧开加入少许盐和食用油下秋葵煮两分钟  3放入准备好的凉白开浸泡两分钟  4切掉头部摆盘备用  5小米辣切圈,蒜切末备用  6秋葵上浇上一茶匙半生抽  7依次摆上蒜末和小米辣  8锅里倒入适量的底油(大概两茶匙左右)烧至七成热  9将热油均匀的浇上蒜子和辣椒上即可  以上就是关于:如何挑选秋葵从这些方面入手的分享,希望对你有帮助。

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