健康水喝出好身体 浙江老年报

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常喝纯净水会影响体内体液PH值吗?常喝矿泉水是否会对肾脏造成负担?用净水器过滤了杂质的水会不会比较健康?健康水喝出好身体通讯员方序见习记者苗露  农夫山泉“标准门”风波持续近一个月,引发了公众对饮用水质量的高度关注。

省质监局提供的数据显示:从2009年到2012年,省质监局共监督抽查农夫山泉瓶装饮用天然水19批次,合格率达100%。

  尽管如此,大家对如何健康饮水还是有不少问题,比如矿泉水是否会增加肾脏负担,自来水是否需要用净水器过滤等。

水对人体的健康起着至关重要的作用,因此大家对健康饮水也格外地关注。 为此,记者咨询了有关专家,请他们为大家说说关于水的那些事儿。

  问题一:  常喝纯净水会影响  体内体液PH值吗?  前段时间网传长期饮用纯净水会打破人体内酸碱平衡,造成体液PH值变动,从而导致人体逐渐“酸化”。

  众所周知,人体本是弱碱性的,并且有研究指出,保持身体弱碱性能够帮助人远离癌症等顽疾。

如若因喝纯净水而打破了这项平衡,显然是得不偿失的。

那么这种说法究竟有没有科学依据呢?  浙江省中医药大学生命科学学院院长朱君华表示,从一般情况来说,纯净水应是中性的,仅因喝水就改变体内PH值的说法并不可靠。

人体体液的正常PH值在—之间,尽管机体在不断产生和摄取酸碱类物质,但是体液PH值并不发生明显变化。 一方面人体体液是一个缓冲体系,PH值受外界影响较小;另一方面,肺和肾的调节作用会减轻PH值的显著变化,因此长期饮用纯净水也并不会导致体液越来越酸,自然不至于改变人体内PH值。   问题二:  常喝矿泉水是否会对肾脏造成负担?  矿泉水中含有许多矿物质元素。

有人指出,矿泉水中所含矿物质成分可能会导致人体吸收过多矿物元素,从而给肾脏造成巨大负担。

  浙江大学医学院附属第二医院营养科主任张片红解释,人体中水的排除的确有很大一部分通过肾脏,但无论是天然矿泉水还是人工矿物质水,它们所含的矿物质成分都不会太高,大家不必担心饮用之后会增加肾脏负担。

  当然,选择矿泉水的时候可以适当注意水中添加的矿物质成分是什么,分别有多少。 衡量水质的一个重要标准便是硬度。 水的硬度根据其中矿物质的多少而决定,一般来说,水的总硬度是指水中镁和钙的总量。

  世界卫生组织在一个专门针对水中营养的报告中指出:饮用水中矿物元素的作用在长时间以后才显现出来,其中镁和钙,尤其是镁对心血管系统的作用在短期内就会有所体现。   镁的需要量为每天每千克体重6毫克,即体重为60公斤成年人每天的需要量约为360毫克。

一般认为通过饮用水可以补充到2%—4%的镁需要量,若按每人每天饮水2升计算,每升水中镁的浓度为7毫克,则能补充人体所需量的4%。

  成人每天钙的平均适宜摄入量为800毫克,根据人种、性别和年龄的不同而有所差异。

假定每人每天饮水2升,每升水中钙的含量为50毫克,那么通过饮水补充的钙占需要量的10%以上。

  问题三:  用净水器过滤了杂质的水  会不会比较健康?  如今水污染情况日益严重,许多人都担心饮用水质量问题而装起了各式各样的净水装置。

是不是用净水器过滤了杂质的水就比较健康了呢?  “净水器的确可以帮助我们过滤很多杂质,让水质变得清洁,但净水器还有一个隐患。 ”张片红指出,净水器的内芯如果没有按照说明及时更换,那净水器很有可能变成“污水池”,对水产生二次污染。

  在选取净水器的时候,必须注意其材质、更换频率、生产厂家,使用时也要严格按说明要求对内芯进行拆洗与更换。 由于净水器的内芯是专门用来吸附水中的杂质的,若长期放置不管则会造成内芯被杂质包裹的状况,从而影响吸附功能。


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